The Union Herald
Find out the exciting news of the Côtes du Couchois and its villages' gossip about the AOC and what's going on, what's being said there and more generally the life of those who grow, produce, raise or trade our wines... without forgetting of course the most important thing, the people who enjoy them…
La dépêche – Septembre 2022
Dès que l’on parle de météorologie et plus précisément de l’eau, on entre dans le gigantisme, sortant
totalement de toute mesure ou entendement. Pour se faire une idée plus précise des choses, il suffit
de comparer les précipitations des six dernières années, c’est-à-dire depuis 2017, année pour le moins
copieusement arrosée.
La dépêche – Août 2022
Prenez un stade tout à fait ordinaire avec ses gradins et sa pelouse puis garnissez-le de sable fin dans
lequel vous aurez planté quelques parasols multicolores, un beau ciel bleu et un radieux soleil… vous
voici à la plage. Un formidable air de vacances flottait en effet dans l’air le 16 juin dernier à l’occasion
du tournoi de BeachRugby organisé par le Sporting Club Couchois.
La dépêche – Juillet 2022
Ce qui fait la force d’une appellation est bien évidemment son sol, son historique et sa renommée mais si l’équation se bornait à ces paramètres, le paysage œnologique de notre beau pays serait figé, morne et sans surprise… une routine qui rapidement tomberait dans l’accoutumance et la monotonie.
La dépêche – Avril 2024
Une loi ne forge pas une mentalité, véritable dilemme que le cas de Rémi Lacombe tant les intérêts des uns divergent de ceux des autres. Avec d’un côté le vigneron qui essaie, à juste titre, de valoriser au mieux sa production et de l’autre un négoce qui tente de réduire au maximum son coût d’acquisition afin de préserver marge et avantage concurrentiel…
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