The Union Herald
Find out the exciting news of the Côtes du Couchois and its villages' gossip about the AOC and what's going on, what's being said there and more generally the life of those who grow, produce, raise or trade our wines... without forgetting of course the most important thing, the people who enjoy them…
La Dépêche – Juin 2021
Si vous n’avez jamais pratiqué le Golf ni même arpenté un seul green de votre vie, voilà une excellente
occasion de vous y mettre et de le faire pour la bonne cause qui plus est : Soutenir l’association ‘’Spirit
of Josette’’ qui lutte contre la maladie de Charcot et afficher votre ostensible soutien pour la demande
de reconnaissance des ‘’Blancs’’ au sein de l’AOC Bourgogne Côtes du Couchois.
La Dépêche – Mai 2021
La photographie est effectivement fort belle mais l’action bien dérisoire en regard de la puissance de la nature et de ce double épisode de gel qui a frappé la Bourgogne au petit matin des 6 et 7 avril.
La Dépêche – Avril 2021
il est important que le
cadrage soit ainsi fait afin de juger de l’éventail de produits mettant en valeur la Bourgogne… Si votre œil aguerri vous autorise toutefois à percevoir les choses plus finement, vous reconnaitrez en plein
centre et sur trois hauteurs, une sélection issue des Côtes du Couchois, en rouge comme en blanc et
c’est justement là, la teneur de cet article…
La dépêche – Janvier 2024
Comment fréquenter la Bourgogne et pour autant ignorer les trois récentes ‘’Cités des Climats et Vins’’
qui offrent dorénavant à Chablis, Beaune et Mâcon, l’occasion de découvrir en profondeur ce qui fait
nos vins d’un point de vue historique, géologique, technologique et tant d’autres choses encore…
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