The Union Herald

Find out the exciting news of the Côtes du Couchois and its villages' gossip about the AOC and what's going on, what's being said there and more generally the life of those who grow, produce, raise or trade our wines... without forgetting of course the most important thing, the people who enjoy them…

La Dépêche – Octobre 2020

La Dépêche – Octobre 2020

Regardez-moi la tête de ces joyeux bambins et attardez-vous sur la forme singulière des bouteilles qui trônent sur table… rien d’étonnant en fait puisqu’il faudra attendre 1956 pour voir le vin interdit à la cantine. Il faut dire qu’à l’époque, la cigarette se fume librement, l’excès de vitesse n’ôte aucun point et le lait se boit cru tout comme les fruits se mangent à pleines dents directement dans l’arbre.

La Dépêche – Septembre 2020

La Dépêche – Septembre 2020

Voyons les choses au travers du prisme de l’optimisme même s’il convient de constater que rien ne va plus sur le joli bocal bleu que nous occupons depuis quelques millions d’années. Ce n’est évidemment pas du Coronavirus dont je parle dont l’impact est négligeable aux vues des différentes pestes que la terre a connues mais bien de réchauffement climatique.

La Dépêche – Août 2020

La Dépêche – Août 2020

Il suffit de porter attention au regard du premier ministre japonais, Shinzo Abe pour entrevoir le fossé qui sépare la réserve nippone de l’insolence de notre malotru préféré (il convient toutefois d’admettre que j’entretiens à l’égard de l’hirsute blondinet une rancune tenace issue de la taxe Trump de nature à influencer quelque peu mon jugement sur l’individu…).

La dépêche – Juillet 2023

La dépêche – Juillet 2023

Qu’on le veuille ou non, les ors de la république impressionnent toujours et savoir ses vins présentés à
la table de Matignon reste un rare honneur qu’une fausse modestie ne saurait gâcher

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