La Dépêche de l’Union
Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…
La Dépêche – Décembre 2020
Nous allions laisser filer l’année sans nous pencher sur ce qui est probablement le plus important sujet qu’il convienne de célébrer (en fait d’ailleurs, probablement le seul qui est un réel intérêt si l’on regarde ce à quoi les médias consacrent leur temps)… Enfin quoi, ne serait-il pas préférable de véhiculer de l’information positive et de faire la promotion de ce qui est à portée de nos mains ?
La Dépêche – Novembre 2020
Ce qui est incroyable en notre magnifique langue est sa capacité au double-sens et la liberté qu’elle offre à son interprétation : Que fait-on lorsque l’on remercie quelqu’un ?… On le renvoie ou on salue son action ; Avouez que la conclusion est bien différente. Alors qu’en est-il exactement pour le couvre-feu : Doit-on comprendre qu’il a été institué pour nous protéger ou qu’il reconnait tacitement sonner le glas de tout un pan d’activité ?… Bars, restaurants, discothèques, salons…
La Dépêche – Octobre 2020
Regardez-moi la tête de ces joyeux bambins et attardez-vous sur la forme singulière des bouteilles qui trônent sur table… rien d’étonnant en fait puisqu’il faudra attendre 1956 pour voir le vin interdit à la cantine. Il faut dire qu’à l’époque, la cigarette se fume librement, l’excès de vitesse n’ôte aucun point et le lait se boit cru tout comme les fruits se mangent à pleines dents directement dans l’arbre.

La dépêche – Novembre 2023
A l’image de notre ami Jonathan, le plus jeune de nos vignerons, le Couchois vous ouvre les bras. Que
ce soit à Autun pour le ‘’Fascinant Week-End’’ des 20 et 21 Octobre dernier ou plus simplement au
domaine, la passion ne tarde jamais à transpirer de la traditionnelle présentation de la production.